ぶっかけそうめん

早いもので、もう９月です。
８月中は、確実に出勤日よりお休みの日の方が多かった・・・。そんな自堕落な夏の日々、ひとり用お昼ご飯として頻繁に登場していたのが、こちらの「ぶっかけそうめん」です。
どんぶりに盛り付けたそうめんの上に、かき揚や、漬物や、ゴマ、ネギなどを載せて、麺つゆをぶっかけるだけという、甚だお手軽なこの一品、暑くて食欲が湧かないような時にぴったりでした。冷麺も好きですが、そうめんも好き。冷や麦との違いは分かりませんが。