「もう見飽きたよ!」と言われそうですが、この夏も冷麺を食べ続けております。今日は、あくまで自己流でありますが、我が家における冷麺作りのポイントを。 肉は厚めの焼肉用を購入(2人で8切れ程度) さらにタレで漬け込んでから焼く 卵は超半熟に茹でる …
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